最近听到许多企业在讨论产品同质化，以为饲料产品手艺差别化正在逐渐缩小，我并不认同。相反，我以为产品差别化的时代正在来临！理由如下：

• 饲料企业的主流客户群——养殖场的规；⒍嘣贝丫，养殖场之间重大的差别注定了对饲料产品需求的多样化。

• 养殖场生产水平的差别决议了他们需求饲料产品手艺标准的差别化。

• 工业化运营意味着高水平和标准化的产品将应运而生。

• 大中型养殖场为追求生产效果和谋划效率的提高，凭证现场生产状态和效果，与饲料厂互动的定制模式成为新的趋势。

• 特色养殖和生态养殖汹涌澎拜，后劲十足，注定对饲料产品差别化需求强烈。

因此，新时代饲料企业的竞争肯定不会简朴地停留在所谓的规模和本钱优势的竞争，而越发趋向于在生产制造和采购优势基础上的对客户需求与产品力对接落地的能力。认知-看法-手艺-产品-使用-价值等多个环节的一直挖掘，将成为下一步饲料企业生长的要害点。

之以是泛起产品同质化的讨论，其泉源来自于对饲料配方手艺的不准确明确。我以为中国的饲料工业生长到今天，配方手艺履历了四个主要阶段：

在邓小平同志提倡下，中国的饲料工业降生，刷新开放后，外资企业率先从饲料工业领域进入中国，向导饲料手艺设计理念从简朴混淆料走向全价配合饲料；从简朴粗放的大致混淆进入到准确营养平衡的全价配合饲料。关于绝大大都中国人来说是一项很是神秘的高 端手艺，只有少少数外国人或者在外企事情的高 级手艺职员才掌握这项手艺，因其中国的中小型饲料厂只要获得了一个好的配方，就可以在所在区域打遍天下无 敌手，以是，配方被神话了，也被固化地执行着，成为致胜的法宝。直到一批掌握此配方手艺和市场开拓意识的职员从外资企业出来建设自己的饲料厂，手艺扩散加速，才逐渐竣事了这个时期。

随着中国经济快速生长，畜牧养殖业增添的速率快速逾越了莳植业生长的速率，饲料需求量扩大了，饲料质料紧缺了，一些严重欠缺的质料价钱大起大落，致使配方本钱转变强烈，质料最先泛起了掺倘使杂的征象，因此凭证质料供需情形和价钱涨降情形调解配方，评估、应用差别质料的能力以替换通例的玉米、豆粕、鱼粉等质料，以及对重大质料的品控能力，成为了饲料厂能否盈利的要害点，这样的焦点手艺备受推许并普遍运用起来。下面两项手艺的快速生长也起到了支持作用，第 一是饲料配方软件的生长和普及，让手艺职员较量容易学习和应用软件来快速优化配方。第二是实验室化验磨练手艺的快速普及和成熟，质料和制品随时可以被测定出营养因素含量，为配方调解提供依据。

由于好的豆粕、鱼粉、肉骨粉和豆油等越来越紧缺，价钱一直上涨，造成了饲料本钱居高不下，同时随着农副业和工业副产品越来越多地引入到饲料之中，配方从质料优化到将廉价质料举行膨化、发酵等前处置惩罚或者通过提高调制器的效率及制粒工艺来填补质料的缺陷，好比二次制粒、后熟化、超微破损、去皮等加工手艺的使用，部分改变了质料的使用价值，从而使配方的设计越发无邪和提升了有用性和清静性，同时也使得饲料在提升效果后，饲料本钱优势凸显。这样开启了配方设计与质料预处置惩罚或者制品加工工艺细密相连系的阶段，这个阶段融合了第二阶段的手艺，是升级版，现在还在生长完善中。

前面的阶段绝大大都企业使用的质料数据库和营养标准大大都是建设在以消化能和代谢能为标准的系统上，与净能做为标准保存着显着的差别。

消化能(DE)=总能(GE)-粪能(FE)

在畜禽动物中：代谢能(ME)=总能量(GE)-粪能(FE)-尿能(UE)

在水产动物中：代谢能(ME)=消化能(DE)-尿能(UE)-鳃能(ZE)

净能（NE）是饲料中用于维持生命和生产产品的能量，即饲料的代谢能去除饲料在体内的热增耗后剩余的那部分能量，反应呈现实长肉和沉积脂肪的能量。净能系统相关于消化能系统和代谢能系统来说，能够更精准地评估饲料的能量含量，也能够更准确地展望猪、鸡等动物的性能体现，从而越发科学地设计配方，节约本钱，提升效益。

净能系统在欧洲已经广为使用，在中国饲料界获得推广应用有两个主要的因素，第 一是工业氨基酸在中国大宗生产并且物美价廉；第二是以李德发院士等科学家对猪净能系统的深入研究和潜心推广及必发365牧业等大企业的率先使用。净能系统会越来越有前途，由于它可以镌汰营养设计中的铺张，切合环保大趋势和消化道康健的要求。

上述四个阶段我界说为“静态配方”阶段，由于它们的特点都是基于质料或者营养需求标准的转变而爆发的进化，都是手艺职员基于饲料工业、质料加工业和饲料企业的生涯生长需求做出的起劲改变。

相关于这四个阶段的特点，我提出下一个阶段将是“动态配方”阶段。提到“动态配方”，配方师脑海里可能会想到用近红外快速检测质料指标带来的不依赖配方牢靠质料数据库的动态配方手艺；也许会想到凭证某个软件模子模拟动物营养需求的手艺。我这里界说的“动态配方”强调的是与养殖现场的互动，而不但仅是在办公桌前配方软件的调解。我提倡的是凭证养殖场的生产效果、刷新目的和环保需求等，连系前面的饲料配方手艺，设计出越发准确，切合生产需要的产品，这样的产品针对性很强，时效性更强，更适合现场，很是经济，能够实现效率和效益的最 大化！因此，动态配方现实就是现场营养解决计划。设计出这样的配方和产品，配方手艺职员需要具备三种能力：

• 与现场养殖手艺专家和治理者深度互动的能力。拥有这项能力才可以制订出切合现实生产效果目的和实现它的营养计划。

• 把动物营养需要量转化成营养设计标准的能力。确定配方参考标准，才华准确定位产品应该抵达的营养水平。配方师需要明确什么样的生产效果需要匹配什么样标准的产品。反过来说，知道什么样的产品能够抵达什么样的生产效果，适合什么样水平的养殖场使用。

• 用最 佳质料和工艺连系设计出最 科学产品的能力。使设计的产品效果很好的同时本钱很低，从而抵达养殖场与饲料厂双赢的效果。

现今绝大大都配方师还不可抵达这个条理，缘故原由是他们大多不熟悉养殖现场，因此不具备前两个能力。正是这个差别，使他们与好的营养师差别，无法走出静态配方的局限和约束，从而配方师也认同产品越来越同质化。当配方师完全深入一线，融入养殖现场后，他们一定会感应柳暗花明又一村！

无边落木萧萧下，不尽长江滔滔来。在散户主 导养殖业的时代竣事、规；吵≈ 导市场的时代到来之时，必将会把营养和产品手艺向导到一个崭新的时代——动态配方手艺时代。同时产品个性化和多元化随之而来，定制必将成为大中型养殖场的主要选择，定制就是差别化！饲料企业从引领养殖业的生长，转型为完全地效劳于养殖业，这样一个角色的转变正在引发着一场手艺厘革和产品厘革。马上，让我们拥抱转变。